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重慶網絡廣播電視台記者 余韜 張藍兮
鼎食居算是重慶最老牌的羊肉館了(沒有之一),環境很一般,如果你是第一次去,肯定會被店面的樣子嚇到,地方小,環境差,可等老板把菜端上來一入口,嘖嘖,味道不擺了!
這傢的羊肉籠籠是一絕,熟而不耙、糯而不爛、瘦而不柴,沒得一絲羊腥味,7塊錢一籠,是純羊肉,沒有加其它配菜的,味道麻辣香,好吃又劃算,不過現在粉粉越來越多。。。
拌醬荳腐、淋汁兒荳腐,醬料霸道,一大塊內脂荳腐,放了甜醬、芝麻醬、油辣子,蔥花,味精,還有什麼作料,我吃不出來了,反正很好吃又下飯。
羊雜湯,到這裏吃飯一定要喝一碗羊雜湯,放點香菜,不放鹽,原味湯,白白湯上飄著綠綠的菜葉,傳來陣陣羊肉香味,還冒著熱氣,冬天喝起來更爽。
在這裏吃一頓也花不了多少錢,兩個人純粹吃飯的話,也就三十左右,不過,像嘿好吃這種大胃王級別的吃貨,兩個人一頓差不多要五六十了。原地址是儲奇門文化路口斜對面渝中區儲奇門解放東路259號,現在去已經關門了,門上貼了條子說說搬到了南坪萬壽路51號去了。 |
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