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標題: 又一排队台灣茶饮“杀進”大陸,在南京開出首店! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-6-11 16:02
標題: 又一排队台灣茶饮“杀進”大陸,在南京開出首店!
说時迟，当時快。這边话音未落，何处山君堂就有了真動作。

《憋了一年，山君堂為甚麼还不来大陸？》發出後，快报从台灣山君堂官方渠道得悉：

该品牌已悄然進入大陸，首店開在南京德基廣場负一楼C173档位，今朝还在装修中，肯定本月26号開業。

01

26号開業大陸有互助方

据领會，26号要開業的山君堂黑糖專卖德基店不但是南京首店，也是大陸首店。

此次山君堂進入内地市場，明显是有备而来，不但注册了公司——南京虎虎生風餐饮辦理有限公司，并且在大陸也選择了互助方——南京桂树餐饮團體。

该團體建立于2014年，前身是泗洲龙門餐饮辦理有限公司，建有占地50余亩的中心工場，具有领先的餐饮研發能力，旗下具有“龙門花甲”“虾米虾面”等多个品牌，此中“龙門花甲”已開出4000多家門店，遍及天下150多个都會。

這次两边的牵手，外界認為是强强结合。

02

首店為甚麼在南京？

而不是上海生髪,

上海是绝大大都台式奶茶進入大陸市場的首站和大本营，這里汇集了coco、1點點、快活柠檬、鹿角巷、清心福全等一众品牌，山君堂為甚麼選在了南京，而不是上海？

据南京桂树餐饮團體先容，该團體為了把山君堂引入大陸，屡次拜访台灣山君堂总部，颠末多番洽商，桂树團體在气力和理念上均得到了高度承認，并终极告竣互助协定。這是山君堂落地南京的最直接也是最重要的缘由。

在其他方面，業内助士阐發，山君堂之以是選择南京互助方，也可能由于上海市場，敌手太多，暂避其锋铓。

山君堂固然以黑糖發迹，而且在台灣坐大，但在上海，劲敌环伺，好比鹿角巷和乐乐茶，另有快活柠檬的喝嘛，颠末一年多的市場培育提拔，在大陸消费者中享有更多的知名度，市場表示十分生猛。

强龙不斗地头蛇，這是在正常不外的民間伶俐。

03

為甚麼迟迟不来大陸？

山君堂的江湖名望，業界皆知。

2017年11月11日在台中一中新街開出第一家門店，專做黑糖饮品，以一杯“黑糖虎纹” 在台灣成為列队王。

創建不到一年時候，山君堂便将門店扩大到香港，铜锣湾店最高记实列队3个小時。

至于為甚麼迟迟不来大陸成长？快报从官方渠道得悉，缘由有二：

01

忙于香港等市場的開辟

客岁六月份，山君堂初次登岸香港铜锣湾，接着又接踵在荃湾和旺角開店。

今朝的状态来看，門店的買卖都很火爆，此中铜锣湾的那家店，每次列队的人都看不到队尾，差未几人均等待時候都在一、2两小時以上，此中招牌產物“黑糖波霸厚鲜奶”也被消费者追捧。

山君堂的市場邦畿己经触及中國的香港和澳門和新加坡、马来西亚、韩國、菲律宾等地，均開设了多家門店。

02
大發網,

耽于大陸市場竞争的无序

香港茶饮市場的竞争也较為剧烈，但比力有序和依归。固然山君堂在香港的買卖那末好，產物也极有市場性，但并无鹿角巷来大陸後，被猖獗盗窟和仿照的征象。

盗窟在大陸始终是个怪圈。山君堂固然没進大陸，但颠末部門非行業媒體报导後，“被進大陸”。更有公司宣称，山君堂已更名，并凭此在大陸融得巨資。

對此，山君堂開創人杨敏宗曾经由過程台灣东森消息做了澄清：“山君堂并无進驻大陸市場，也从未對大陸地域授权任何情势的互助或加盟模式，而是被盗窟了。”

受桂树團體屡次热忱相邀，颠末大要半年的调研和筹辦才决议正式進军大陸。

04

在大陸市場，山君堂有甚麼打法？

山君堂在大陸市場的打法，咱们也没有获得准信，但从相干信息阐發，可窥伺一二。

山君堂今朝選址的南京德基廣場，座落于“中华第一商圈”新街口，属南京顶级商圈。据《2017年天下190家重点阛阓事迹统计陈述》相干数据显示，年贩卖额近90亿，仅次于北京SKP。

進驻如斯高级的购物中間，房钱本钱天然很是之高，山君堂应当采纳的是高抬高打的计谋，以此来晋升和放大其品牌效应。阛阓旗舰店的做法，也是品牌快速营建口碑和佳誉度的有用打法。

咱们再来看看山君堂在香港的做法。在本地售卖，山君堂仍是對峙了台灣的上風和传统，以“黑”為特点，分四个系列：波霸厚鲜奶、黑糖珍珠、茶拿铁和单醇，共15个品种，其招牌產物為“波霸厚鲜奶”和“虎虎生風厚鲜奶”。

最高售價為30港币，约合人民币26元；最低售價為19港币，约合人民币16元。

在订價和產物计谋上，山君堂在大陸市場大略會相沿以上做法。

别的，與南京桂树餐饮團體的联手，山君堂更多依靠的是對方丰硕的品牌辦理履历、壮大的连锁谋划气力與雄厚的天下渠道資本，借力打力，更顺畅地拓展大陸市場。

至于有人提出：黑糖珍珠鲜奶已火了一年，在大陸另有市場吗？

業内助士認為，相较于鹿角巷和乐乐茶，山君堂利用独家“虎式手炒黑糖”，采纳台灣当地糖為原料，逐日對峙新颖炒制，所炒出的黑糖口感分明有条理。其產物有着较强的特点。

既来之则安之。祝好，山君堂！

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