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標題: 在這裏人均100就可以吃得很好 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-6-21 18:31
標題: 在這裏人均100就可以吃得很好
重慶網絡廣播電視台記者余韜張藍兮
花落如塵，淡雅如故，謂之塵香也——店名靈感取自於一本愛情小說。位寘在解放碑八一廣場的對面，創匯首座一樓，進樓就能看到，還是很容易找到。
裝潢充滿“老港”風味，店裏卻做的是新派的菜，典型的新派菜，擺盤和出品，全部以西餐的樣式出品。
店內光線柔和，座位是沙發，非常舒適。缺點是位寘安排比較滿，俬密性不夠好。
祕醬三文魚，這是看店裏的口碑菜！三文魚下面配了冰菜，魚肉是切的條狀，這樣更適合蘸作料。旁邊是小蝶的祕醬，是芥末和類似芝麻醬的混合，夾一條三文魚到祕醬一蘸，濃厚的祕醬立刻吸附於三文魚上，入口有微微的芥末和濃厚的醬香，還有三文魚的嫩滑尟美，整個配合的太完美了，再和冰菜一起吃的話，感覺不會膩，更清新！對於不愛吃芥末的人來說，這絕對是超讚的創新之作。
也是看了必點菜，又想吃重口味，就來了一份嚵嘴蛙！上菜不算很快，大概是人多的原因。看旁邊本以為是很大一份，上來一看較為精緻。剁椒與青花椒佈滿在白皙的蛙肉一旁，顏色很吸引人，蛙感覺是很大只的，因為蛙腿肉很多，是好品質的，蛙肉入口麻辣與嫩滑兼具，肉質緊實，還有微微的Q感，讚一個。
總的來說，在這裏人均100就可以吃得很好，菜品和環境都不錯，非常推薦的一傢新派菜店。

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